こんにちは！
町田バーネット牧場です😊
町田バーネット牧場、そして姉妹店の地産ミートショップおおいたが

小規模HACCPの認定をとることができました🎊
みなさま、HACCP(ハサップ)はご存じですか？

HACCPは、

Hazard(危害)、Analysis(分析)、Critical(重要)、Control(管理)、Point(点)といった言葉の略語です。

日本語でも危害分析重要管理点という意味になります👓

これは問題が起きないように、お肉がお客様に届くまでの「工程」をしっかり管理できている

という認定を受けていることになります！

綺麗なナイフを使っている、お肉の確認ができてるなど、

商品の2重、3重チェックができているということです♪

安心、安全なお肉を買いに
ぜひ各店舗へお越しください😘